カドワキ牧場のポリシー、人牛一体とは？
父親の代からの２５年間、哺育から肥育までの一貫経営を行ってきましたが、今後は飼育だけでなく、お客様に届くまでが「真の一貫経営」であると考え、直売所をスタートさせました。「安心・安全」をモットーに日々努力するとともに、スタッフ全員が一致団結し、最高の「カドワキ牛」を提供できるように取り組んでいます。そして、全ての牛にカドワキ牧場の牛に産まれて良かったと思ってもらえるように管理することが私たちの信念であり、常に牛の気持ちになり、牛の身になって「人牛一体」に取り組んでいます。
父がつくった自然豊かなこだわりの放牧地
昆布岳の雪解け水からなる清流は、父のこだわりの水飲み場です。
北海道カドワキ牧場に増設中の牛舎。年間を通して牛さんに少しでも心地よく過ごしてもらいたくて、屋根や窓を二重にしたりと工夫された設計になっています。
三重県の菰野温泉郷近くに三重カドワキ牧場があります。美味しいお水と新鮮な空気、夏場のそよ風も心地よく、牛舎からみる鈴鹿山麓は自慢の美しさです。人だけではなく牛さんにとっても快適な環境です。
牛さんそれぞれの性格や、その時の体調に合わせて細かい気遣いが欠かせません。
我が子と同じように愛情たっぷりかけて育てます。
カドワキ牧場では、お子さん連れの見学を歓迎しております。実際に見て触れて、命の尊さを感じ「食」に対するありがたみが180度変ったと評判です。